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纯白温雅的时尚精致火锅

2012年11月14日 编辑:湖边许愿的猫猫 来源:网络 分享到:

悟园

锦城公园旁的一隅,入眼是菡萏莲蓬雕塑,浮雕芙蓉大门徐徐开启,映入眼帘的是国内首屈一指的最漂亮火锅店—悟园,静谧的气氛让人在踏入店门的一刹那仿佛能够听见花开的声音。
 

悟园

进入店内,洁白的四壁环绕着接待处。随着服务员的轻轻一按,左手边的白墙突然徐徐打开:纯白色的雅致环境里,一池清水荡漾在室中,水池中央美女抚琴,悠扬琴声不觉于耳。整间餐厅只有38个座位,用餐必须提前一天预订,可想而之此处的宽敞幽静与私密性。

 

 

 

 

悟园

精致开胃菜凉拌眼镜螺传统川味汲胡豆拌萝卜干香油白菜一端上桌,已是酸、辣、甜、清爽交织,喝一口茉莉花茶,给接下来的火锅,打开味蕾。

 

悟园

火锅首先由虫草肉丸开始,与潮式肉丸的紧实质感完全不同,虫草肉丸的肉质细嫩,不太费力则可一口咬下,内里依旧香浓多汁。野生河鲜中,以黄辣丁为首进入锅中,柔软细滑的鱼肉在夹杂着热辣及泡菜鱼酸辣口味的独特锅底里翻滚,稍作烫炙便散去河鲜的腥,品尝到河鲜的细软鲜美
 
 

悟园

这儿的拼盘也极具特色,海鲜拼盘的海虾、鲍鱼、圣子搭配温柔的鱼片,涮入辣汤之中,清淡鲜美的海鲜惹上辣味,更添一份独特成都滋味。蔬菜滑水新鲜鸡血组合令人惊艳,尤其是滑水,鱼鳍接近腹部和背部的那一小块肉,滑软到经不起触碰,小心地感觉却只留下一点点腻滑的唇间轻触就溜走了,进入了喉咙,了无踪影。
 

 

悟园

缓缓地,让各样海河鲜在独创的底料里沸腾,细嫩、柔腻,掺合着酸、辣、鲜,在舌尖跳跃着舞蹈。形而上的美好落到现实的低处,依然不减美丽,由高至低都融合的优美,是一种圆满。静下心,闲享满室温雅,慢慢地等心中菡萏花开。
 
这里是悟园.花开南塘。
 
 
 
餐厅:悟园
 
推荐菜式:虫草肉丸、海鲜拼盘、凉拌眼镜螺、黄辣丁
 
人均消费:200-300元
 
详细地址:武侯区益州大道锦城公园D地块花开8号E栋4号楼1楼
 
 
 
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