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成都最好吃的三大炮

三大炮

“三大炮”不是炮,是四川成都的著名民间小吃。主要由糯米制成,制作时抛扔糯米团,三团糯米团如“弹丸”一样,撞击在放有钢碟的案板上,会发出“当、当、当”的三记响声,由此得名。但制作的师傅最了解,“三大炮”其实对糯米等原料制作要求很高,制成时 “当当当”三声很是风光,但背后却是一个需要“下功夫”制作的小吃。

¥时价|总人气:8066

价格仅供参考

食材:米面

口味:咸鲜

菜系:川菜

共(4)家成都人气餐厅供应(三大炮): 锦里小吃一条街李长清三大炮 锦里店大邑黄醪糟 耍都店文殊坊美食街

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