钦善斋
钦善斋,药膳底蕴缘起于大唐贞观盛世。有这么一段话“太宗文皇帝世民得药王孙思邈养生密集,付太医李竹翁。竹翁宝之,精悉于心。后竹翁因故贬居山西,世代行医济世。药王宝典经历代传人广采博取,终而成药膳养生之术。千年弹指,时至乾隆中。”可想而知药膳的优点所在。餐厅以滋补药膳为主,分炒菜和火锅两种,用料、做法都很讲究,出品卖相精致,口味清淡。
尤其各种汤锅,加了菌类和药材,很有滋补的功效,特别适合老年人和小孩子。宴请不能吃辣的外地人也不错。推荐菜肴:药膳、汤锅、元子、竹荪、山药、排骨、钦膳脆角虾、凉拌茼蒿、香豆腐、野菌圆子等。展开简介>>
