蜀九香火锅酒楼 新会展店
蜀九香火锅酒楼有很多分店。是一家著名的连锁火锅店,主要以火锅为主。环境不说精致,但古色古香。中式偏复古的装修风格,给人一种穿越时代的感觉。大厅收拾的干净利落,简洁大方。室内都是方形的餐桌,桌布以白色打底,红色铺上的搭配方式,加上深褐色的椅子。一眼望去简单明了,整体给人一种舒适的感觉。典型的川式火锅,还没进门,已被阵阵香味吸引。红汤“九宫格”的造型确实很有创意,可以将菜下到不同的格子里,方便捞取。味道自然出彩,麻辣鲜香不在话下。要是怕辣的话,就选鸳鸯锅,一边不辣,一边辣。白锅,鲜美、清淡非常好喝;红锅,鲜辣、味重非常刺激。涮蔬菜很有味道,蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿,齐全地摆在桌上,自行调味。就更不用说生意,那才叫一个火,排队等位自然是正常的现象。包心鱼丸,首选新鲜的活鱼,经处理后。——大厨纯手工的精心制作。使得包心鱼丸在多种多样的丸类中脱颖而出,不仅以圆溜润白的外形引人注意,更以鲜弹爽滑的滋味引人入胜。那个味道真叫人难以忘怀!肥牛,选用上等的新鲜肥牛,切成薄片。——放入锅里涮,捞起后肉质鲜嫩,口感极佳。在金汤中捞进了酸与辣的气息,在配上滑润爽口的金针菇,让丰富的味感层次透出来。
大白菜,几乎是每桌上都必点的蔬菜,而且至少两份以上。——首先,选用新鲜的大白菜,天然清新欲滴,入锅里微微涮烫一下,便能尝到鲜嫩的好滋味。展开简介>>

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